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八代へ~。

2月も終わりに近づき、最後の土曜日26日。

あまりにお天気いいので、こんな日にじっとしてられない私達は母を誘い3人で、以前美味しいお魚料理を頂いた事のあるお店のある八代へ行きました。片道1時間弱、広い八代平野に陽がさんさんと当たり春風の気持ちのいい昼下がりのドライブ。

イカの御造りで始まり~お魚料理を頂きました。

その後は、「松濱軒」(旧 八代城主 松井家御茶屋」まで歩き、お庭を散策。春はさくら、ふじ、つつじ~夏は花菖蒲~秋は彼岸花、はぎ・・・きれいに手入れされたお庭に春風が気持ちのいい午後でした。池のほとりには6月に咲く肥後菖蒲の芽が出始めてました。

その後、商店街でちょっとお買い物。八代はイ草の産地で有名ですが、この八代産イ草でできたゴザを本町1丁目~3丁目商店街に敷き、その長さで世界ギネス登録に挑戦!というイベント「イグスポやつしろ」が行われてました。イ草を折る機械の音が聞こえてきたら、イ草のいい匂いがしてきました~この匂いはいいですね。ああ、日本人だな。って感じ!

商店街のお茶屋さんで記念に急須を1つ購入。やはりこの朱泥の急須が一番お茶が美味しく出るような気がします。買ったのはちょっと大きめ(左)。いつもは1~2人用(右)でいいのですが、結構人が来る事の多い我が家はこのくらい大きいのも必要なのです。

八代は城下町、昔殿様に献上してたのかな(?)美味しいお菓子もたくさんあるのですよ。美味しいお茶と&お菓子、私の大切な時間に必要なものです。八代は~ステキな町です!

遅くなったけど・・・新年会。

25日金曜日・・・4月下旬の暖かさの中、ちょっと(いや、かなり?)遅い「新年会」でした。

叔父夫婦と両親、お嫁ちゃんと孫が我が家に集まり、楽しくお喋りしてお昼を一緒に頂きました。

後期高齢の(私の)両親もお陰様で元気だし、叔父夫婦も海外旅行を楽しみながら色んなコミュニケーションに参加し活躍して、充実した日々を過ごし、何よりです。やはりそれも『健康』であるからこそですよね!考えてみたら昔の人(^^;・・・失礼)は、規則正しい食生活、そしてよく歩き、早寝早起き・・・私達、ちょっと反省しなきゃいけない点があるようです。

そんな叔父さん夫婦から「赤い貴婦人」って名前のイチゴを頂きました。このネーミングがすごくステキ!それが見た目が作り物の様にきれいで真っ赤、匂いがまたスィ~トって感じでまさにイチゴ界の「貴婦人」でした。食べてみるとお菓子の様に甘く、ついつい手が止まらなくなってしまうくらいでした。

そのラベルの上に「Stevia」のシールがあり、日本ステビア食農機構会員認証とあり、ちょっとHP調べて見ました・・・

「土壌改良を含め有機肥料による無農薬及び低農薬を原則とする」機構で、ガイドラインに適合した農産物(米、野菜、果物など・・)に対して2008年から「Stevia」の表示を許可されてるそうです。このイチゴ「赤い貴婦人」も化学肥料や農薬が5割減でした。やはり『食』はとても大事。

HPにも書いてありました。「生きるために必要な栄養や食欲を満たすためだけでなく、より安全、安心で豊かな食生活を・・・。現代の『食』は化学肥料育てられ、農薬や合成添加物にまみれた、生命エネルギーに乏しい加工食材や好きなものだけに頼り調和を欠けた食生活・・・」~ちょっと反省です。そういえば叔母さんは「食」にかなり関心がある人で、いつも頂く物はその質や味にこだわりの物ばかり。やはり元気の源は、そんな所にあるんですね!

我が家も子供達がいた頃(育ち盛り)は、結構頑張って調理にも時間をかけて作っていたんですが、2人になって連日、手抜き自慢?(手抜きって自慢ではないですね)が日常化されてきてる様で、本当に耳の痛い言葉でした。

元気で長生きするために・・・ちょっと反省して、食生活を考える事にします。

春の植木市 in カントリーパーク!

19日土曜日、お天気も良くて暖かく「春」を感じる陽気でした。

農業公園(カントリーパーク)で行われてる植木市に行ってきました。『植木市』と言うだけあって、もちろん苗木や鉢もの、なども植物がたくさんありました。が、『食』のブースでは熊本県内の特産物、各「道の駅」からの出店もあって、美味しいものたくさんでした。

会場内を行ったり来たりしながら色々お買い上げ。・・・中でも菊池から来てる元気なおばちゃんのお店で、我が家の庭になった梅干を減塩で漬けたという梅干(これは最高!)。また山江の栗のあんこたっぷりの栗饅頭、お茶、佃煮、そして今夜のおかずに購入した・・・・こだわりのコロッケなどなど・・。

↓きれいな鉢のお花も購入!

あちこちから美味しそうな匂いが漂ってくる中、気がつけばお腹がぺこぺこ、時計を見るとすでに1時半。帰る車の中でケータイの万歩計を見たら会場内を約6000歩歩いてました(ヤッター。これは随分カロリー消費したのでは??)。と喜びながら、途中のお店でレディースランチを完食。サラダ、カボチャのポタージュ、パン、グラタン、コーヒー&アイスクリーム付き。

「せっかく歩いてカロリー消費したと喜んでたけど、それだけ食べれば・・・・『残念~』じゃないの?」って主人の言葉。

ヤバイ!でも確かにおっしゃる通り。しかも帰ったら美味しい栗饅頭でお茶もしなきゃいけないし・・・。まっいいか!

春を感じる楽しい一日でした。

これから日本の「食」が心配。気候の変動、災害、家畜の病気、食糧危機もそう遠くないうちにやってくると言われてます。恥ずかしい事ですが、色々叫ばれるようになって初めて知った輸入に頼ってる食品の多い事に驚いてます。日本の、地元の農家の方々に頑張って欲しいと思います。

孫が出来てから「食」や「環境」の事、考えるようになりました。・・・この子達が、ずっと安心して住める国や地球を守っていく事が私達の大切な仕事だと思ってます(ちょっと大げさですが)。

もう春~いや冬~さてどちらでしょう?。

春と冬を行ったり来たり・・・・の今日この頃です。

豆まきも終わり立春が来て、ついにバレンタインデーまで終わったのに・・。まだまだ雪が舞い木枯らしの吹く天気に、なかなか展示会へのスイッチが入りません(これは言い訳ですが・・・えへっ)

バレンタインデー前にはデパートは大賑わいでした。特設会場は甘い匂いがただよって、友チョコ・自分チョコ・義理チョコ、そしてもちろん本命チョコ、さまざまな使命を持ってお客さんの元に買われていくチョコ達、さてその使命は果たしたのでしょうか?

私は毎年「ラミー&バッカス」この2つを夫にプレゼント!普段お付き合い(仕事上)でお酒を飲む機会が多いものの、家では晩酌の日課のない我が家は「大人のチョコレート」が大好きです(お子ちゃまでしょうか?)

実は今年、私に夫以外の本命(?)の男性ができちゃったんです・・・。でもなんせ、まだ歯もなく、生まれてこの方チョコはまだ食べた事ない0歳児なんです。(すみません・・・またまた登場です)。

今年は、この「赤ちゃんせんべい」をプレゼント!!(美味しそうに食べてくれました)

(^^)ばぁばは、この丸いふわふわしたおててが可愛くてたまりません!!

そろそろスイッチ入れて頑張ります。作品の一部販売も予定してるので、展示の作品は生徒さん達に任せて・・・私は販売の小物達を頑張ってます!!(お客様・・買ってくれるかな?)

♪ルンルン~立春。

昨日の節分を過ぎて、今日は「立春」・・。3月の陽気でお天気も良くまさに♪春の気分です!

少しづつ夜明けも早く、陽も長くなって来ました。

お正月以降、世間ではインフルエンザの大流行、考えてみたら1月は土日は遊び回り、平日は家に引きこもり状態で過ごしました。代謝はどんどん悪くなり、身なりにも構わず(ひどい日はスエット上下&すっぴんで過ごし・・・)『いかんぞ、いかんぞ』・・・そんなおばさんになりたくな~い!

って訳で、昨日は母とデパートへお出かけしました。「うまいもの・駅弁大会」のイベントでは狙っていたスィーツを頑張ってゲット(^^)して帰りました。冬物バーゲンもいよいよ「最終処分」「半額セール」・・・この文字を見るとなぜか焦っちゃいます。

年末に1枚買ったインナー(黄色)、これはとにかくよく着ました。シワ加工のため着た時にいい具合に伸びて体にフィットして、体型カバー?もバッチリ。カラフルな色がたくさんある中から、ひとまず黄色を選んだけど、今回お店に残ってた色から赤、ローズピンク、パープルの3色をお買い上げ。インナー4(色)姉妹が揃いました。冬は何と言っても「ヒート○○○」が人気ですが、そろそろ脱皮してみようかな~?

さて、今日はお天気も良いのでお掃除頑張りましょう!!・・・・おっと、その前に、スィーツ&コーヒーをゆっくり頂いてから・・オホホ。(これがいけないんだな~!)


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