大掃除(*^^)v

大掃除と言っても、冷蔵庫・野菜室の大掃除です。
☆とても簡単な大皿料理が出来ます。


IMG_1964会えんたい


冷蔵庫の中にある色んな野菜・・
ジャガイモ・なす・人参・ズッキーニ・カボチャ・パプリカ・(我が家の)オクラ・アスパラ・トマト・・などなど。
☆下準備が必要な物はレンジで!
①フライパンにオリーブオイルを入れて次々に焼いく。ハーブソルトや岩塩、コショ―で味付けして焼いた物から大皿に盛りつける。
①それぞれ取り皿に取って、粉チーズ(ポイント)をかけて食べる。
昨日のカボチャ、色がきれいですよね♡
IMG_1963全体

IMG_1966チーズ


全員がチーズをOKなら焼いてすぐにかければ、ちょっと溶けて美味しいです(苦手な人がいたら取り分けてからかける)
野菜って意外にダメにしてしまう事多いですよね~!色もきれいだし大勢集まる時にはお薦めです。